募集詳細jobs

＜千葉市中央区に、新しく居酒屋をオープンする予定です＞

株式会社ヨロコビマンは、本社の近く（千葉県千葉市中央区富士見）で居酒屋の開設を計画しています。
この新しいお店を、立ち上げの段階から一緒につくっていただける方を募集します。

メニューを決める。動線を考える。人を集めて、育てる。
出来上がったお店に入るのではなく、お店が出来ていく過程そのものに関われる仕事です。

■ここは正直にお伝えします
居酒屋の開設時期、および開設の有無は、いずれもまだ決まっていません。
そのため、ご入社後はまず系列のラーメンショップ〇化で勤務していただきます。
居酒屋を開設した場合は、ご本人の希望と適性をふまえて配属を検討しますが、配属を確約するものではありません。
開設しなかった場合も、ラーメン店での勤務条件に変更はありません。

■なぜ、まずラーメン店なのか
仕込みの手順、混雑時の回し方、原価と発注の感覚、スタッフの育て方。
どれも現場で身についていないと、新しいお店を任せることはできません。
ここで覚えることは、居酒屋でもそのまま使えるものばかりです。
待っている期間ではなく、どの店でも通用する「お店の回し方」を身につける期間だと考えています。

＜具体的な仕事＞
・ホール・キッチン業務（お客様のご案内、食券回収、ラーメンやドリンクの提供、席の片付け、洗い場、仕込み・盛付）
・スタッフのシフト管理、育成
・食材や消耗品の在庫・発注管理、売上管理
・清掃・衛生管理
・販促やイベントの企画、業務改善の提案・実施
・居酒屋を開設した場合の立ち上げ・運営構築

まずは現場の基本業務からスタート。研修体制が整っているので、飲食店が未経験の方でも安心して始められます。
慣れてきたら段階的に店舗運営の業務をお任せします。

【現在の運営店舗】
ラーメンショップ〇化
・八千代市エポラ通り店（千葉県八千代市八千代台東1-2-14）
・千葉市緑区平川町店（千葉県千葉市緑区平川町1623-11）

■就業場所
（雇入れ直後）ラーメンショップ〇化（八千代市エポラ通り店 または 千葉市緑区平川町店）
（変更の範囲）当社が運営する千葉県内の全事業所（本社および飲食店舗。今後開設する店舗を含む）

■従事すべき業務
（雇入れ直後）飲食店の店舗業務全般（ホール・キッチン、仕込み、清掃、発注・在庫管理 など）
（変更の範囲）当社の定める業務全般（店舗運営、スタッフ育成・シフト管理、販売促進、新店舗の立ち上げ業務を含む）
※就業場所・業務内容は、会社の定めるところにより変更となる場合があります。

【キャリアパス】
店舗運営スタッフ → 副店長 → 店長 → マネージャー（複数店舗管理）
※ゆくゆくは30店舗展開を目指しています。

【会社について】
株式会社ヨロコビマンは、【ネコロボマン訪問介護】のグループ会社として、介護保険適用外の民間サービス、SNS運用、飲食事業を展開しています。
2025年にラーメンショップ【〇化】に加盟し、千葉県内に店舗を展開中。ゆくゆくは30店舗展開を目指しています。
介護事業を母体とするグループ基盤があるからこそ、飲食部門でも安心して長くキャリアを築いていただけます。
様々な事業を通して、関わる人すべてに『ヨロコビ』を届ける――そんな思いで事業を進めています。
本社：千葉市中央区富士見

・新しいお店を立ち上げてみたい方
・飲食が好きな方
・将来、店長やマネージャーを目指したい方
・チームで働くことが好きな方
・業界・職種未経験歓迎！
・資格・経験不問
・学歴不問（中卒、高卒、大卒いずれの方も応募頂けます）
・居酒屋の開設時期・開設の有無が未定であること、開設までは系列のラーメン店で勤務いただくことにご納得いただける方

経験者はもちろん、未経験でも意欲があれば歓迎します。

◎ あなたの「気持ち」を大切にします
◎ 明るく楽しい社風
◎ 頑張った分だけ評価される仕組み